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エフェスピルスナー
トルコビールの代名詞「EFESエフェス」。日本人が飲みやすいピルスナー製法（下面発酵）
チェコの生ビール ピルスナー ウルケル
世界中のピルスナービールの元祖。
チェコ・ザーツ産のホップ由来の苦味と濃厚でクリーミーな泡による口当たり滑らかさと芳醇な香りが楽しめます。
大ジョッキ 1380円
中ジョッキ 1080円
大ジョッキ 1100円
中ジョッキ 900円
¥900(税抜)
¥990(税込)
アルトゥン キョプク
カッパドキア地方の火山性の土壌で育った「エミル」種を使用したスパークリングワイン。すっきりした辛口で、食前酒からディナーまでOK。
ビール
¥6,900(税抜)
¥7,590(税込)
セレクション
トカット地方とネヴシェヒル地方の厳選された「ナリンジェ」「エミル」種を使用。程よいコクがあり、樽熟のブーケが後に広がる格調高いワイン。
¥7,600(税抜)
¥8,360(税込)
チャンカヤ
アナトリアワインの中でも人気のワインのひとつ
「ナリンジェ」「エミール」「スルタニエ」のハーモニーが素晴らしく酸味とコクのバランスが良い白
¥4,700(税抜)
¥5,170(税込)
アンティック
マルマラ地方の「セミヨン」とカッパドキア地方の「エミール」「ナリンジェ」を厳選し、フレンチオーク樽で成熟。しっかりした果実味と華やかな香り。世界のワインコンテストでも高評価。
¥4,300(税抜)
¥4,730(税込)
アンゴラ
デニズリ地方のスルタニエを使用したフレッシュなワイン。スルタニエ独自のアロマが際立ち新鮮な果実味とのバランスが良いワイン。
¥3,900(税抜)
¥4,290(税込)
ヴィラドルジャ
トルコ有数のワイナリー ドルジャ社
スルタニエとナリンジェを使ったすっきりとしたフルーティな白
飽きのこない味わい
¥3,500(税抜)
¥3,850(税込)
カラフェ500ml
¥2,800(税抜)
¥3,080(税込)
カラフェ375ml
¥2,100(税抜)
¥2,310(税込)
グラス
¥750(税抜)
¥825(税込)
カルマ 2種
ドルジャ社ドルジャマフセン一押しの赤
1：メルロー＆ボアズケレ
2：カベルネソーヴィニヨン＆オキュズギョズ
白ワイン
¥7,900(税抜)
¥8,690(税込)
セレクション
東南地方ディヤルパクル、エラーズの厳選された「オキュズギョズ」と「ボアズケレ」をブレンド。フレンチオーク樽で長期熟成後、1年間の瓶熟成果実の香りが際立ち、ふくよかな味わい。
¥7,600(税抜)
¥8,360(税込)
ドルジャＤＬＣ 2種
1：オキュズギョズ(土着品種の単一)
2：カレジクカラス(土着品種の単一)
¥4,900(税抜)
¥5,390(税込)
ヤクート
トルコ瓶でルビーを意味するYakut
厳選された東アナトリアの「オクズギョズ」「ボアズケレ」、エーゲ海地方の「カリニャン」「アリカンテ」種を使用。豊かな香りとコクが特徴的
¥4,700(税抜)
¥5,170(税込)
アンティック
カッパドキア地方のタンニンのしっかりした「ボアズケレ」と力強い「シラーズ」、果実味あふれる「ガメイ」をフレンチオーク樽で熟成。華やかで豊かな香り。まろやかで気品あるフルボディ。
¥4,300(税抜)
¥4,730(税込)
アンゴラ
エーゲ海地方の「カリニャン」「アリカンテ」「カベルネソーヴィニヨン」「メルロー」種を使用。
エーゲ海気候の大地で育った力強い葡萄の香りが際立ちつつ、まろやか飲み心地
¥3,600(税抜)
¥3,960(税込)
ヴィラドルジャ
リピート率No1の赤
オキュズギョズ/シラーズ/メルローをブレンド
¥3,500(税抜)
¥3,850(税込)
カラフェ500ml
¥2,800(税抜)
¥3,080(税込)
カラフェ375ml
¥2,100(税抜)
¥2,310(税込)
グラス
¥750(税抜)
¥825(税込)
【ミルコ】
ドルジャカクテル
2種のリキュールを使用
ヨーグルトリキュールともう1種類のリキュールを加え
トルコ産ジュースで割ります
ウイスキー
【ロック】シングル680円/ダブル900円
【水割】シングル680円/ダブル900円
【ソーダ割】シングル780円/ダブル990円
【フルボトル】(700ml) 7500円
¥950(税抜)
¥1,045(税込)
ノンアルコールビール
¥700(税抜)
¥770(税込)
ソフトドリンク
トルココーヒー
煮出しタイプのコーヒーフィルターを使わないトルコ古来の方法で作ります
¥650(税抜)
¥715(税込)
チャイ
チャイはお茶を意味する各国共通語。トルコのチャイは甘くないストレートティー。砂糖はお好みで
¥350(税抜)
¥385(税込)
トルコ産ザクロジュース（果汁100％）
濃縮還元果汁100％。美容と健康に良いとされるザクロをたっぷり使用。
スパークリング・ウオーター
ノンフレーバー
グラス 550円
ボトル 750円
¥750(税抜)
¥825(税込)
トルコ産オレンジジュース（果汁100％）
トルコの地中海地域は、オレンジの名産地。すっきりとした甘さです。
¥700(税抜)
¥770(税込)
トルコ産アンズジュース
トルコはアンズの収穫量が世界一。濃厚な美味しさのネクタータイプ
¥650(税抜)
¥715(税込)
トルコ産サクランボジュース
甘みと酸味のバランスが良いトルコ独特のサワーチェリージュース
¥650(税抜)
¥715(税込)